Timiankyllingedeller m. frisk tomat :)
De her frikadeller er virkelig lækre, også selvom de egentlig ikke er så fotogene 😉
Det skal du bruge for at lave en kæmpe håndfuld lækre og sunde deller 🙂
400 g hakket kyllingefars
100 g hytteost
1 håndfuld frisk timian (ca. 10 stilke)
150 g revet æble
1 æg
2 løg (ca. 180 g)
120 g frisk fint hakket tomat
ca. 20 g majsmel
masser af salt og peber
1. Kør farsen sej med salt (jeg kørte min i en foodprocessor)
2. Kom de resterende indgredienser i og bland farsen godt, kom salt og peber i efter “behov”. (Jeg kan godt lide at mine frikadeller smager af noget)
3. Steg frikadellerne på en pande med lidt fedtstof eller lav dem i ovnen for at gøre det mere fedtfattige 🙂
Lidt bonus info: Min søde kæreste var helt pjattet med dem, så tror snart de skal på menuen igen, det er jo nemt og billige mad 🙂
Næringsindhold pr. 100 g: 99 kcal, protein: 9,3 g, kulhydrat: 6,2 g og fedt: 4,2 g
Ingen kommentarer endnu