Cæsarsalat :)

Dette er min aftensmad fra i torsdags, virkelig lækker og knap så “fed” som den traditionelle(jeg ved egentlig ikke hvor fed den almindelige er, men gætter mig frem til at dressingen er mere fed og croutonerne er lavet på hvidt brød med en ordentlig portion olie)

En portion:

ca. 1 hjertesalat

1 1/2 lille kyllingefilet

60 g Dressing, Minimum Fromage Frais med krydderurter

20 g frisk parmesan

1 skive rugbrød

1/2 tsk oliven olie

krydderier + salt

1. Vask salaten og skær den i mindre stykker

2. Steg kyllingen på panden eller i ovnen med krydderier

3. Lad kyllingen køle af

4. Pensl rugbrødet med olien og kom de krydderier på du gerne vil

5. Ristet rugbrødet i ovnen ved 200 grader i ca. 10 min, eller til når det er blevet sprødt

6. Skær kyllingen i passende størrelser og bland den med salat og dressingen

7. Pynt salaten med frisk tyndt skåret parmesan

Næringsindhold i portionen: 438 kcal, 47 g protein, 32 g kulhydrat og 13 g fedt