Lækker æbledessert vol. 2 :)

Endnu en lækker og nem æbledessert er på bloggen 🙂 

 

 

Æblemos: 

ca. 1 kg skrællet æbler

lidt vand

1 stang vanilje

evt. lidt honning til at søde

1. Skær de skrællede æbler ud i mindre stykker, og kom dem i en gryde med lidt vand og vanilje.

2. Lad æblerne “koge” under omrøring til de bliver til mos.

3. Det mos der ikke blev brugt til desserten er lagt i fryseren til en anden gang.

Æble crunch: 

2 – 3 æbler i både

En lille håndfuld hasselnødder

En lille håndfuld mandler

En lille håndfuld valnødder

En stor håndfuld havregryn

Lidt brun farin ca. 1 spsk

Lidt kokosolie eller smør

Masser af kanel

1. Bland alle ingredienser sammen og varm det i ovnen til det er sprødt

Æblechips: 

1 æble

lidt kanel

1. Skær æblerne tyndt, drys dem med kanel og bag dem i ovnen ved 200 grader indtil de er sprøde, hold godt øje med dem, da de nemt blive brændte.

Ekstra: 

kokosskyr fra løgismose

Anret desserten som du ønsker og pynt med et par klatter skyr , eller flødeskum(hvis den skal gøres lidt federe). Jeg valgte at bruge hele skyren til 2 pers.. Desserten blev anrettet med et lag æblemos, et lag skyr, et lag crunch, og et par klatter med skyr. Til sidst pyntet med æblechips.