Flutes med ekstra protein og gulerod :)

Her kommer en opskrift på lækre grov flutes med ekstra protein og gulerod 🙂

Gulerodsflute

ca. 16 stk

25 g gær

3 dl vand

2,5 dl skummet mælk

3 æggehvider

1,5 tsk salt

110 g revne gulerødder

45 g solsikkekerner

40 g soja proteinpulver

215 g fuldkornshvedemel

260 g grahamsmel

500 g hvedemel

1. Opløs gæren i vand

2. Kom de restende ingredienser i

3. Dejen stilles til hævning i 1 time

4. Formes til flutes

5. Flutene skal efterhæve 1/2 time på pladen

6. Bages ved 180 grader (varmluft) i ca. 25 – 35 min

 

Flutene er lækre og er rigtig gode en varm sommeraften hvor der grilles 🙂 (HVIS VEJRET TILADER DET)

Velbekommen

Næringsindhold pr. 100 g: 249 kcal, protein: 11 g, kulhydrat: 46 g og fedt: 2,6 g