De her hapsere er virkelig lækre, de er uden gluten, sukker og andre trælse ting som vi ikke kan lide for mange af 😉 Jeg har altid været en sucker for valnødder og rosiner, det er virkelig en lækker kombi. Min mor bagte de lækreste valnøddebrud m. rosiner da jeg gik i gymnasiet, og det var bestemt en af mine favoritter at have med på madpakke 🙂 Jeg har lavet en variant med masser kerner, nødder og tranebær og rosiner som giver en lækker sødme til hapserne, og de passer derfor perfekt som et lille sødt mellemmåltid i skolen 🙂 De minder meget om kernebollerne jeg lagde opskriften ud på her, men disse er bare...

Lækker salat til 1 person, kcal indholdet er på 443, så salaten egner sig godt til enten frokost eller aftensmad 🙂 I hele portionen er der 40 g protein, 52 g kulhydrat og 10 g fedt, så du skal ikke være bange for at den ikke mætter nok 🙂 Det du skal bruge til en portion er: 1 æble 1 pakke kalkunbacon fra den grønne slagter 100 g hytteost (jeg bruger den med 1,5 % fedt i fra netto, levevis) 250 g frosne grønne bønner 10 g tørrede tranebær 30 g rucola salat 3 spsk balsamico (jeg brugte granatæblebalsamico fra urtekram) 1. Skær baconen i passende stykker, og steg den sprød enten på en pande...

De her frikadeller er virkelig lækre, også selvom de egentlig ikke er så fotogene 😉   Det skal du bruge for at lave en kæmpe håndfuld lækre og sunde deller 🙂 400 g hakket kyllingefars 100 g hytteost 1 håndfuld frisk timian (ca. 10 stilke) 150 g revet æble 1 æg 2 løg (ca. 180 g) 120 g frisk fint hakket tomat ca. 20 g majsmel masser af salt og peber 1. Kør farsen sej med salt (jeg kørte min i en foodprocessor) 2. Kom de resterende indgredienser i og bland farsen godt, kom salt og peber i efter “behov”. (Jeg kan godt lide at mine frikadeller smager af noget) 3. Steg frikadellerne på en...

Forberedelse er hvis du spørger mig nøgleordet til en sundlivsstil ! Sidder du også derude bag skærmen og tænker hvordan alle de “fitte” piger på instagram og andre sociale medier, kan følge og holde deres livstil til prikke, så er et af svarene hvis du spørger mig “foodprep” = på normalt dansk “forberedelse af mad”. Hvis du har grund principperne i orden, er du et godt skridt på vej mod en sundere livsstil. Selvfølgelig fungere det ikke for alle at skulle forberede sig, jeg hører egentlig tit fra veninder og familie hvorfor jeg gider bruge så meget til i køkkenet(at det ligefrem er unormalt at man som 24 årig bruger så meget tid i køkkenet...

Alt med måde er overskriften på dagens indlæg. Jeg vil gerne med overskriften vise at man sagtens kan tabe sig uden at skulle undvære kage, slik og chips eller hvad nu ellers lige har cravings for 🙂 Min egen introduktion af bloggen er vidst aldrig kommet helt på plads, derfor vil jeg gerne fortælle lidt om min “lille” kamp mod vægten. Jeg har altid været overvægtigt (vejede 65,5 kg da jeg var “tungest”). Nogle vil nok sidde og tænke lidt og måske endda kigge sig i spejlet og sige 65 kg, jeg vejer da 70 kg og ser ikke mig selv som overvægtig, derfor er det virkelig vigtigt at sige at spejlet tit er den...