Fastfood på den “sunde” måde

Her ses en lille collage af min aftensmad / eftermiddagsmad. Jeg har spist tidligt i dag, pga. nattearbejde har min mave lidt svært ved at finde ud af hvornår det er tid til mad og ikke, så derfor valgte jeg at lave et solidt måltid nu, også kan det måske blive til lidt skyr senere hvis sulten melder sig 🙂

I må undskylde min knap så flotte collage, men kreativ på computeren kan man ikke ligefrem kalde mig 😉 men her er min mad hvertfald 🙂

Jeg skar to bagekartofler ud i stænger som pommes frites og kom dem i en pose med lidt oliven olie, groft salt og pommes frites krydderi, super nemt 🙂 Som det ses på billedet prøvede jeg også at lave nogle stænger af squash, men ja, det var ikke en succes, de blev bløde, og endte derfor ikke på den færdige tallerken.

Pizzaen blev i dag den nemme udgave, et grov pitabrød blev skåret over og blev toppet med tomatpure, skinke, tre slags peberfrugt, friske cherrytomater og revet ost, nemt og lige til at gå til, så er der også en pizza til min frokost i morgen 🙂

Efter en uge med 54 timers arbejde trængte jeg bare til en gang pommes 😉 Elsker ovnbagte kartofler, de slår til hver en tid de slaskede pommes frites man kan få på Mcdonalds 🙂

Som sagt har jeg også arbejdet meget i den her uge, og har derfor ikke fået trænet i fitnessworld som egentlig var planen hver dag, men alligevel fik jeg sneget 19 km løb ind, powerhoop nogle af dagene og squat ca. hver dag, så ugen har stadig været rig på motion, selvom det ikke var fitnessworld der trak.

Håber også at I læsere har haft en god uge, og stadig nyder at læse min blog, selvom der ikke er så mange opskrifter at hente for tiden 🙂

Her for I lige en lille collage med lidt af det mad jeg har fået i løbet af ugen, man kan nemlig sagtens kombinere sundhed, motion og arbejde 🙂

Fortsat god søndag 🙂