Romkugler i forklædning :)

Et kæmpe hit i fitness verdenen er dadelkugler, hvis du ikke har smagt dem, så lad vær med at blive skræmt af navnet, for de her kugler, mhm de er lækre 😉

Jeg har prøvet en variant med mint som virkelig også er lækre, opskriften på dem kan I finde hos søde Louise der har bloggen, min sunde hverdag 🙂

Min variant smager af romkugler/studenterbrød/snøfler, og de er virkelig lækre og snasket 🙂

Til ca. 15 stk alt efter størrelse skal du bruge:

50 g hasselnødder

45 g mandler

30 g kokosmel

20 g kakaopulver (jeg har brugt den fedtfattige fra urtekram)

240 g dadler

3 – 4 tsk romessens

25 g vand

Til rulning

15 g hakket hasselnødder (eller anden slags krymmel, f.eks kokosmel, almindelig krummel, smeltet chokolade)

1. Blend nødderne og kokosmel fin

2. Kom de øvrige ingredienser i blendereng, og blend til du får en cremet masse

3. Form/rul kugler af dejen, og rul dem i krymlen

Næringsindhold pr. 100 g: 396 kcal, protein: 7 g, kulhydrat: 56 og fedt: 17 g

Det kan godt være du sidder og er chokeret over mængden af fedt, men altså de her kugler er lavet af natulige ingredienser, og er tusinde gange bedre end dem du kan købe der er fyldt med sukker og andet skidt 🙂