Tøse frikadeller
Frikadeller m. rødbede, gulerod og græskarkerner 🙂
12 – 15 stk. (alt efter størrelse)
60 g gulerod
60 g rødebede
125 g løg (1 1/2 løg)
250 g svinekød (3 – 7 %)
2 æg
2og havregryn
20 g græskarkerner
salt og peber
1. Riv rødbede og gulerod på det lille rivejern
2. Bland gulerod og rødbede med de øvrige ingredienser
3. Form frikadellerne og bag/steg dem i ovnen ved 150 grader i ca. 30 min (vend dem undervejs). Frikadellerne kan selvfølgelig også steges på en pande.
Næringsindhold pr.100 g, 168 kcal, protein: 16 g, kulhydrat: 8,4 g og fedt: 7,9 g
Ingen kommentarer endnu